| ■ 영문 제목 : Global Asafoetida Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-KC06444 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학, 재료 |
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| 아위(Asafoetida)는 주로 인도와 중동 지역에서 자생하는 식물인 Ferula assa-foetida의 수지에서 추출되는 향신료입니다. 이 식물은 미나리과에 속하며, 큰 줄기와 뿌리를 가지고 있습니다. 아위는 독특한 강한 향과 맛으로 유명하며, 주로 건조된 형태로 사용됩니다. 그 향은 마늘이나 양파와 유사하지만, 더 강렬하고 역한 특성을 지니고 있습니다. 아위는 기름에 볶아 사용될 때 향이 부드러워지면서 요리에 깊은 풍미를 더해 줍니다. 아위는 일반적으로 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 정제된 형태로, 일반적으로 향과 맛이 강한 것이 특징입니다. 두 번째는 분말 형태로, 요리에 쉽게 사용할 수 있도록 가루로 만들어진 것입니다. 이외에도 아위를 다양한 방법으로 제조하여 판매하는 경우가 많습니다. 아위는 요리에서 중요한 역할을 하며, 특히 인도 요리에서는 카레, 렌틸콩 요리, 야채 요리 등 다양한 음식에 사용됩니다. 아위는 소화 촉진, 가스 제거, 항염 효과 등 여러 건강상의 장점이 있다고 알려져 있어 전통 의학에서도 널리 사용됩니다. 또한, 아위는 비건 및 채식 요리에서 고기 대체재로 활용되기도 하며, 요리에 감칠맛을 더해주는 역할을 합니다. 아위는 사용 시 주의가 필요합니다. 과다 섭취할 경우 강한 향과 맛으로 인해 요리가 망가질 수 있으며, 일부 사람들에게는 알레르기를 유발할 수 있습니다. 따라서 적절한 양을 사용하는 것이 중요합니다. 요리에서 아위를 사용할 때는 일반적으로 기름에 볶아서 향을 내거나, 특정 요리의 마지막 단계에 추가하여 풍미를 끌어올리는 방식으로 사용됩니다. 이러한 특성으로 인해 아위는 인도 및 중동 요리에서 없어서는 안 될 중요한 재료로 자리 잡고 있습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 아위 시장 (Asafoetida Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 아위의 시장동향, 종류별 시장규모 (밀키 화이트 아위, 레드 아위), 용도별 시장규모 (자동차 및 항공 우주, 장비, 석유 및 가스, 일반 산업, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
| ※본 조사보고서 [세계의 아위 시장 : 밀키 화이트 아위, 레드 아위, 자동차 및 항공 우주, 장비, 석유 및 가스, 일반 산업, 기타] (코드 : MR-KC06444) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 아위 시장 : 밀키 화이트 아위, 레드 아위, 자동차 및 항공 우주, 장비, 석유 및 가스, 일반 산업, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 아위 시장 보고서와 중국의 아위 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 아위 시장 (Korea Asafoetida Market) - 보고서 코드 : MR-KC06444-KR · 한국의 아위 시장 개요 · 한국의 아위 시장 동향 · 한국의 아위 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (밀키 화이트 아위, 레드 아위) · 용도별 시장규모 (자동차 및 항공 우주, 장비, 석유 및 가스, 일반 산업, 기타) · 한국의 아위 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 아위 시장 (United States Asafoetida Market) - 보고서 코드 : MR-KC06444-US · 미국의 아위 시장 개요 · 미국의 아위 시장 동향 · 미국의 아위 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (밀키 화이트 아위, 레드 아위) · 용도별 시장규모 (자동차 및 항공 우주, 장비, 석유 및 가스, 일반 산업, 기타) · 미국의 아위 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 아위 시장 (China Asafoetida Market) - 보고서 코드 : MR-KC06444-CN · 중국의 아위 시장 개요 · 중국의 아위 시장 동향 · 중국의 아위 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (밀키 화이트 아위, 레드 아위) · 용도별 시장규모 (자동차 및 항공 우주, 장비, 석유 및 가스, 일반 산업, 기타) · 중국의 아위 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
