■ 영문 제목 : Global Vital Wheat Gluten Market 2025 | |
![]() | ■ 상품코드 : MR-KU16995 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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활성 밀 글루텐은 밀가루에서 추출한 단백질 성분으로, 주로 제과 및 제빵 산업에서 중요한 역할을 합니다. 밀가루를 물과 혼합하면 글루텐이 형성되는데, 이는 주로 글리아딘과 글루테닌 두 가지 단백질로 구성되어 있습니다. 활성 밀 글루텐은 이 글루텐 성분을 농축한 것으로, 일반적으로 밀가루의 단백질 함량을 높이기 위해 사용됩니다. 이 제품은 뛰어난 점착성과 신축성을 가지고 있어 반죽의 구조를 강화하고, 빵이나 면 등의 식품에서 쫄깃한 식감을 제공합니다. 또한, 활성 밀 글루텐은 높은 수분 흡수 능력을 가져 반죽의 수분 보유력을 증가시키고, 발효 과정에서 효모의 활동을 극대화하여 부풀어 오르는 정도를 높입니다. 활성 밀 글루텐은 종류에 따라 농축 정도와 품질이 다를 수 있으며, 일반적으로 75%에서 85%의 단백질 함량을 가집니다. 용도 면에서는 주로 빵, 피자 도우, 면, 제빵 혼합물, 비건 제품 등 다양한 식품에 사용됩니다. 특히, 글루텐 프리 식품이 인기를 끌면서 대체 식품의 개발에도 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한, 활성 밀 글루텐은 단백질 보충제로도 사용되며, 운동 후 회복을 위한 영양소로 인식되고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 활성 밀 글루텐은 식품 산업에서 필수적인 원료로 자리 잡고 있습니다. 그러나, 글루텐에 민감한 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 본 조사자료 (Global Vital Wheat Gluten Market)는 활성 밀 글루텐의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 활성 밀 글루텐 시장동향, 종류별 시장규모 (유기 활성 밀 글루텐, 비유기 활성 밀 글루텐), 용도별 시장규모 (소매점, 슈퍼마켓, 전자 소매점), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Amilina, Augason Farms, Bob’s Red Mill, Cargill, Honeyville, Manildra Group USA, Meelunie, Pioneer Industries, Royal Ingredients Group, Tereos, Südzucker Group, Arrowhead Mills, King Arthur Flour, Hodgson Mill, Anthony’s Goods, Blattmann Schweiz 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
※본 조사보고서 [세계의 활성 밀 글루텐 시장 : 종류별 (유기 활성 밀 글루텐, 비유기 활성 밀 글루텐), 용도별 (소매점, 슈퍼마켓, 전자 소매점)] (코드 : MR-KU16995) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 활성 밀 글루텐 시장 : 종류별 (유기 활성 밀 글루텐, 비유기 활성 밀 글루텐), 용도별 (소매점, 슈퍼마켓, 전자 소매점)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당사에서는 미국의 활성 밀 글루텐 시장 보고서와 중국의 활성 밀 글루텐 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 활성 밀 글루텐 시장 (Korea Vital Wheat Gluten Market) - 보고서 코드 : MR-KU16995-KR · 한국의 활성 밀 글루텐 시장 개요 · 한국의 활성 밀 글루텐 시장 동향 · 한국의 활성 밀 글루텐 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (유기 활성 밀 글루텐, 비유기 활성 밀 글루텐) · 용도별 시장규모 (소매점, 슈퍼마켓, 전자 소매점) · 한국의 활성 밀 글루텐 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 활성 밀 글루텐 시장 (United States Vital Wheat Gluten Market) - 보고서 코드 : MR-KU16995-US · 미국의 활성 밀 글루텐 시장 개요 · 미국의 활성 밀 글루텐 시장 동향 · 미국의 활성 밀 글루텐 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (유기 활성 밀 글루텐, 비유기 활성 밀 글루텐) · 용도별 시장규모 (소매점, 슈퍼마켓, 전자 소매점) · 미국의 활성 밀 글루텐 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 활성 밀 글루텐 시장 (China Vital Wheat Gluten Market) - 보고서 코드 : MR-KU16995-CN · 중국의 활성 밀 글루텐 시장 개요 · 중국의 활성 밀 글루텐 시장 동향 · 중국의 활성 밀 글루텐 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (유기 활성 밀 글루텐, 비유기 활성 밀 글루텐) · 용도별 시장규모 (소매점, 슈퍼마켓, 전자 소매점) · 중국의 활성 밀 글루텐 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
