| ■ 영문 제목 : Global Acid-hydrolyzed Vegetable Protein Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-KU04123 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| 산가수분해 식물성 단백질(Acid-hydrolyzed Vegetable Protein)은 식물에서 추출한 단백질을 산을 이용해 가수분해하여 생성된 물질입니다. 이 과정은 단백질을 아미노산과 작은 펩타이드로 분해하여 더 쉽게 흡수되고 맛을 증진시키는 성분으로 변환하는 것을 목표로 합니다. 산가수분해 식물성 단백질은 일반적으로 식물성 원료인 콩, 밀, 옥수수 등에서 유래하며, 이들 원료는 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강에 유익한 성분으로 작용합니다. 이러한 단백질은 높은 수분 흡수 능력과 낮은 점도를 가지며, 이에 따라 식품의 질감과 맛을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 산가수분해 식물성 단백질은 염분 함량을 줄이면서도 풍미를 증가시킬 수 있어, 맛 조절에 유용하게 사용됩니다. 이 외에도 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 포함하고 있어, 건강식품이나 영양 보충제의 원료로도 활용됩니다. 산가수분해 식물성 단백질의 주요 용도는 조미료, 소스, 즉석 식품, 스프, 육류 대체 제품 등에서 찾아볼 수 있습니다. 특히, 채식주의자와 비건 소비자들에게 인기가 있으며, 다양한 식품에 맛을 더하고 건강한 대안으로 자리잡고 있습니다. 최근에는 환경 문제와 건강에 대한 관심이 높아지면서 이러한 식물성 단백질의 수요가 증가하고 있으며, 이는 지속 가능한 식품 생산에 기여하는 측면에서도 주목받고 있습니다. 산가수분해 식물성 단백질은 앞으로도 다양한 식품 산업에서 그 가능성을 넓혀갈 것으로 기대됩니다. 본 조사 보고서는 글로벌 산가수분해 식물성 단백질 시장 (Acid-hydrolyzed Vegetable Protein Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 산가수분해 식물성 단백질의 시장동향, 종류별 시장규모 (대두, 밀, 기타), 용도별 시장규모 (소스, 스프 베이스, 마리네, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Tate & Lyle, Archer Daniels Midland, Exter, Griffith Foods, Sensient Technologies, Vitana, Kerry, Aipu, Cargill, Basic Food Flavors, San Soon Seng Food Industries, Ajinomoto 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
| ※본 조사보고서 [세계의 산가수분해 식물성 단백질 시장 : 대두, 밀, 기타, 소스, 스프 베이스, 마리네, 기타] (코드 : MR-KU04123) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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| ※당사에서는 미국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 보고서와 중국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 (Korea Acid-hydrolyzed Vegetable Protein Market) - 보고서 코드 : MR-KU04123-KR · 한국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 개요 · 한국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 동향 · 한국의 산가수분해 식물성 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (대두, 밀, 기타) · 용도별 시장규모 (소스, 스프 베이스, 마리네, 기타) · 한국의 산가수분해 식물성 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 (United States Acid-hydrolyzed Vegetable Protein Market) - 보고서 코드 : MR-KU04123-US · 미국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 개요 · 미국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 동향 · 미국의 산가수분해 식물성 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (대두, 밀, 기타) · 용도별 시장규모 (소스, 스프 베이스, 마리네, 기타) · 미국의 산가수분해 식물성 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 (China Acid-hydrolyzed Vegetable Protein Market) - 보고서 코드 : MR-KU04123-CN · 중국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 개요 · 중국의 산가수분해 식물성 단백질 시장 동향 · 중국의 산가수분해 식물성 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (대두, 밀, 기타) · 용도별 시장규모 (소스, 스프 베이스, 마리네, 기타) · 중국의 산가수분해 식물성 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
