■ 영문 제목 : Global Brewer’s Yeast Market 2025 | |
![]() | ■ 상품코드 : MR-KU16410 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
1인 열람용 | 견적/샘플의뢰/질문 |
기업 열람용 | 견적/샘플의뢰/질문 |
맥주 효모는 주로 맥주 양조 과정에서 사용되는 효모의 일종입니다. 이 효모는 Saccharomyces cerevisiae라는 과학적 명칭을 가지고 있으며, 알코올 발효를 통해 당분을 에탄올과 이산화탄소로 변환하는 능력이 있습니다. 맥주 효모는 일반적으로 두 가지 유형으로 나뉩니다. 상발효 효모와 하발효 효모로, 상발효 효모는 15도에서 24도 사이의 온도에서 발효하며, 주로 에일 맥주에 사용됩니다. 반면 하발효 효모는 7도에서 13도 사이에서 발효하며, 라거 맥주에 적합합니다. 맥주 효모의 주요 특성 중 하나는 발효 과정에서 다양한 향미 성분을 생성하는 능력입니다. 이러한 성분은 맥주의 풍미와 아로마에 큰 영향을 미치며, 각 효모의 종류에 따라 맥주의 맛과 향이 달라집니다. 또한, 맥주 효모는 비타민 B군, 단백질 및 미네랄이 풍부하여 영양가가 높은 식품으로도 알려져 있습니다. 맥주 효모는 맥주 양조 외에도 다양한 용도로 사용됩니다. 건강 보조 식품으로서, 면역력 증진과 소화 개선에 도움을 줄 수 있으며, 체중 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 제빵 산업에서도 활용되며, 발효 효모로서 빵의 부풀어오름을 도와줍니다. 이처럼 맥주 효모는 양조, 건강, 제빵 등 여러 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 결론적으로, 맥주 효모는 단순한 발효균을 넘어서, 다양한 산업에서 중요한 가치를 가진 생물체입니다. 이로 인해 맥주 효모에 대한 연구와 활용은 계속해서 발전하고 있으며, 앞으로도 다양한 가능성이 기대됩니다. 본 조사자료 (Global Brewer’s Yeast Market)는 맥주 효모의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 맥주 효모 시장동향, 종류별 시장규모 (액체, 건조), 용도별 시장규모 (영양 보조 식품, 사료 보조 식품), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Lesaffre Group, Archer Daniels Midland Company, Nutreco N.V., Alltech Inc., Cargill Incorporated, Leiber GmbH, Associated British Food Plc., AB Mauri India Pvt.Ltd., Kothari Fermentation and Biochem Ltd., Angel Yeast Company, Oriental Yeast Co. Ltd, Hansen Holding A/S, DSM, Bruchem Inc, Scandinavian Formulas, Omega Yeast Labs, Lallemand Inc., Synergy Flavors 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
※본 조사보고서 [세계의 맥주 효모 시장 : 종류별 (액체, 건조), 용도별 (영양 보조 식품, 사료 보조 식품)] (코드 : MR-KU16410) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 맥주 효모 시장 : 종류별 (액체, 건조), 용도별 (영양 보조 식품, 사료 보조 식품)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당사에서는 미국의 맥주 효모 시장 보고서와 중국의 맥주 효모 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 맥주 효모 시장 (Korea Brewer’s Yeast Market) - 보고서 코드 : MR-KU16410-KR · 한국의 맥주 효모 시장 개요 · 한국의 맥주 효모 시장 동향 · 한국의 맥주 효모 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (액체, 건조) · 용도별 시장규모 (영양 보조 식품, 사료 보조 식품) · 한국의 맥주 효모 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 맥주 효모 시장 (United States Brewer’s Yeast Market) - 보고서 코드 : MR-KU16410-US · 미국의 맥주 효모 시장 개요 · 미국의 맥주 효모 시장 동향 · 미국의 맥주 효모 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (액체, 건조) · 용도별 시장규모 (영양 보조 식품, 사료 보조 식품) · 미국의 맥주 효모 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 맥주 효모 시장 (China Brewer’s Yeast Market) - 보고서 코드 : MR-KU16410-CN · 중국의 맥주 효모 시장 개요 · 중국의 맥주 효모 시장 동향 · 중국의 맥주 효모 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (액체, 건조) · 용도별 시장규모 (영양 보조 식품, 사료 보조 식품) · 중국의 맥주 효모 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
