세계의 캡시신 시장 : 95% 순도, 순도 > 95%, 식품, 의약품, 농업, 군용, 기타

■ 영문 제목 : Global Capsicine Market 2025

Global Capsicine Market 조사자료, 상품코드는 MR-KU04611 입니다.■ 상품코드 : MR-KU04611
■ 발행일 : 2025년10월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 화학&재료
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
캡사이신(Capsaicin)은 고추의 매운맛을 주는 주요 화합물로, 고추 속의 씨앗과 과육에 주로 존재합니다. 이 화합물은 고추과 식물에서 자연적으로 생성되며, 식물의 방어 메커니즘의 일환으로 해충이나 동물로부터 자신을 보호하는 역할을 합니다. 캡사이신은 화학적으로 알칼로이드에 속하며, 그 구조는 다수의 탄소 원자와 질소 원자로 이루어져 있습니다.

캡사이신의 주요 특성 중 하나는 그 강력한 매운맛입니다. 매운맛의 강도는 스코빌 척도(Scoville scale)로 측정되며, 캡사이신은 약 16만 스코빌 단위에 해당합니다. 이로 인해 고추의 매운 정도는 다양한 종류에 따라 다르며, 일부 품종은 매우 높은 스코빌 수치를 기록하기도 합니다. 또한, 캡사이신은 인체의 통각 수용체에 결합하여 통증을 유발하지만, 동시에 엔돌핀 분비를 촉진해 쾌감을 주는 효과도 있습니다.

캡사이신의 종류는 여러 가지가 있으며, 대표적으로는 순수한 캡사이신과 다양한 고추 품종에서 추출한 캡사이신이 있습니다. 일반적으로 사용되는 고추 품종으로는 할라피뇨, 시라차, 하바네로 등이 있으며, 이들은 각각 독특한 맛과 향기를 지니고 있습니다.

캡사이신은 다양한 용도로 활용됩니다. 식품 산업에서는 매운 음식의 주재료로 사용되며, 요리에 풍미를 더하는 역할을 합니다. 또한, 캡사이신은 의료 분야에서도 주목받고 있으며, 통증 완화제나 항염증제로 사용됩니다. 특히, 관절염이나 신경통 치료에 효과적인 크림이나 패치 형태로 제품화되어 있습니다.

이 외에도 캡사이신은 체중 관리에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있으며, 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 도와주는 효과가 있습니다. 이러한 다양한 특성과 용도로 인해 캡사이신은 식품 및 건강 산업에서 중요한 성분으로 자리 잡고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 캡시신 시장 (Capsicine Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 캡시신의 시장동향, 종류별 시장규모 (95% 순도, 순도 > 95%), 용도별 시장규모 (식품, 의약품, 농업, 군용, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Yunnan Honglv, Tianjin Shennong, Henan Bis-biotech, Great Forest Biomedical, Synthite Industries, Chenguang Biotech Group, Naturite Agro Products, Paparika Oleo’s, AOS Products, Hangzhou Ruishu Biochemical Co., Ltd., Henan Better Biological Technology Co., Ltd. 등이 포함되어 있습니다.

– 시장개요 및 요약
– 세계의 캡시신 시장동향
– 세계의 캡시신 시장규모
– 세계의 캡시신의 종류별 시장규모 (95% 순도, 순도 > 95%)
– 세계의 캡시신의 용도별 시장규모 (식품, 의약품, 농업, 군용, 기타)
– 캡시신의 기업별 시장 점유율
– 북미의 캡시신 시장규모 (종류별/용도별)
– 미국의 캡시신 시장규모
– 아시아의 캡시신 시장규모 (종류별/용도별)
– 한국/국내의 캡시신 시장규모
– 중국의 캡시신 시장규모
– 인도의 캡시신 시장규모
– 유럽의 캡시신 시장규모 (종류별/용도별)
– 중동/아프리카의 캡시신 시장규모 (종류별/용도별)
– 캡시신의 북미 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 미국 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 아시아 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 한국/국내 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 중국 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 인도 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 유럽 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 중동/아프리카 시장예측 2025년-2030년
– 캡시신의 종류별 시장예측(95% 순도, 순도 > 95%)2025년-2030년
– 캡시신의 용도별 시장예측(식품, 의약품, 농업, 군용, 기타)2025년-2030년
– 캡시신의 주요 판매채널 / 고객 리스트
– 주요기업 정보 / 기업별 매출
(Yunnan Honglv, Tianjin Shennong, Henan Bis-biotech, Great Forest Biomedical, Synthite Industries, Chenguang Biotech Group, Naturite Agro Products, Paparika Oleo’s, AOS Products, Hangzhou Ruishu Biochemical Co., Ltd., Henan Better Biological Technology Co., Ltd.)
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※종류별/용도별 세부항목 및 기업목록을 포함한 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 캡시신 시장 : 95% 순도, 순도 > 95%, 식품, 의약품, 농업, 군용, 기타] (코드 : MR-KU04611) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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※당사에서는 미국의 캡시신 시장 보고서와 중국의 캡시신 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는  판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요.

한국의 캡시신 시장 (Korea Capsicine Market) - 보고서 코드 : MR-KU04611-KR
· 한국의 캡시신 시장 개요
· 한국의 캡시신 시장 동향
· 한국의 캡시신 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (95% 순도, 순도 > 95%)
· 용도별 시장규모 (식품, 의약품, 농업, 군용, 기타)
· 한국의 캡시신 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 캡시신 시장 (United States Capsicine Market) - 보고서 코드 : MR-KU04611-US
· 미국의 캡시신 시장 개요
· 미국의 캡시신 시장 동향
· 미국의 캡시신 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (95% 순도, 순도 > 95%)
· 용도별 시장규모 (식품, 의약품, 농업, 군용, 기타)
· 미국의 캡시신 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 캡시신 시장 (China Capsicine Market) - 보고서 코드 : MR-KU04611-CN
· 중국의 캡시신 시장 개요
· 중국의 캡시신 시장 동향
· 중국의 캡시신 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (95% 순도, 순도 > 95%)
· 용도별 시장규모 (식품, 의약품, 농업, 군용, 기타)
· 중국의 캡시신 서플라이 체인/유통 채널 분석

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