| ■ 영문 제목 : Global Dairy Cultures Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-KU16479 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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| 유제품 배양액은 유제품을 ferment하는 데 사용되는 미생물의 혼합물입니다. 주로 유산균이 포함되어 있으며, 이들은 우유를 발효시켜 요구르트, 치즈, 크림 등 다양한 유제품을 생산하는 데 필수적인 역할을 합니다. 유제품 배양액의 주요 기능은 우유의 락토스(유당)를 유산으로 전환시켜 pH를 낮추고, 그 결과 유제품의 맛과 질감을 개선하는 것입니다. 또한, 유산균은 유제품의 보존성을 높이고, 건강에 유익한 프로바이오틱스를 생성하여 소화 건강을 도와주는 특성이 있습니다. 유제품 배양액의 종류는 다양합니다. 일반적으로 사용되는 유산균으로는 Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium 등이 있으며, 이들은 각각의 특정 특성과 기능을 가지고 있습니다. 예를 들어, Lactobacillus bulgaricus와 Streptococcus thermophilus는 요구르트 제조에서 많이 사용되는 조합입니다. 이 외에도, 치즈 생산에는 Lactococcus lactis와 같은 특정 균주가 사용되며, 각각의 유제품에 맞춰 배양액이 최적화됩니다. 유제품 배양액은 다양한 용도로 활용됩니다. 가장 일반적인 용도는 요구르트, 치즈, 발효 크림, 아이스크림 등 다양한 유제품의 제조입니다. 또한, 유산균이 포함된 유제품은 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어, 건강식품으로도 인기가 높습니다. 최근에는 기능성 유제품의 수요가 증가함에 따라, 특정 질병 예방이나 면역력 증진에 도움이 되는 다양한 배양액이 개발되고 있습니다. 따라서 유제품 배양액은 단순한 발효를 넘어, 현대인의 건강한 식생활에 기여하는 중요한 요소로 자리잡고 있습니다. 본 조사자료 (Global Dairy Cultures Market)는 유제품 배양액의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 유제품 배양액 시장동향, 종류별 시장규모 (호열성 타입, 중온성 타입), 용도별 시장규모 (요구르트, 치즈, 크림, 버터 밀크, 기타), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Chr. Hansen, Danisco, DSM, CSK, Lallemand, Biena, Sacco System, Dalton, BDF Ingredients, Lactina, Lb Bulgaricum, Anhui Jinlac Biotech, Probio-Plus 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 배양액 시장 : 종류별 (호열성 타입, 중온성 타입), 용도별 (요구르트, 치즈, 크림, 버터 밀크, 기타)] (코드 : MR-KU16479) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 배양액 시장 : 종류별 (호열성 타입, 중온성 타입), 용도별 (요구르트, 치즈, 크림, 버터 밀크, 기타)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 유제품 배양액 시장 보고서와 중국의 유제품 배양액 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 유제품 배양액 시장 (Korea Dairy Cultures Market) - 보고서 코드 : MR-KU16479-KR · 한국의 유제품 배양액 시장 개요 · 한국의 유제품 배양액 시장 동향 · 한국의 유제품 배양액 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (호열성 타입, 중온성 타입) · 용도별 시장규모 (요구르트, 치즈, 크림, 버터 밀크, 기타) · 한국의 유제품 배양액 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 유제품 배양액 시장 (United States Dairy Cultures Market) - 보고서 코드 : MR-KU16479-US · 미국의 유제품 배양액 시장 개요 · 미국의 유제품 배양액 시장 동향 · 미국의 유제품 배양액 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (호열성 타입, 중온성 타입) · 용도별 시장규모 (요구르트, 치즈, 크림, 버터 밀크, 기타) · 미국의 유제품 배양액 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 유제품 배양액 시장 (China Dairy Cultures Market) - 보고서 코드 : MR-KU16479-CN · 중국의 유제품 배양액 시장 개요 · 중국의 유제품 배양액 시장 동향 · 중국의 유제품 배양액 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (호열성 타입, 중온성 타입) · 용도별 시장규모 (요구르트, 치즈, 크림, 버터 밀크, 기타) · 중국의 유제품 배양액 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
