| ■ 영문 제목 : Global Fake Meats Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-KD2242 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등 ■ 산업 분야 : 식품/음료 |
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| 대체육은 전통적인 육류 대신 사용할 수 있는 식품으로, 주로 식물성 재료를 기반으로 만들어지며, 그 목적은 육류의 맛과 질감을 모방하는 것입니다. 대체육은 건강, 환경, 동물 복지 등의 이유로 많은 사람들에게 인기를 끌고 있습니다. 대체육의 주요 특성은 일반적으로 고기와 유사한 식감과 풍미를 가지며, 단백질 함량이 높고, 지방이나 콜레스테롤 함량이 낮은 경우가 많습니다. 대체육의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 식물성 대체육으로, 콩, 밀, 쌀, 감자 등 다양한 식물성 재료를 이용하여 제조됩니다. 대표적인 예로는 콩으로 만든 두부나 템페, 밀 글루텐으로 만든 세이탄 등이 있습니다. 두 번째는 배양육으로, 동물 세포를 배양하여 실제 고기와 유사한 제품을 만드는 기술입니다. 이 방법은 환경적인 영향을 줄일 수 있는 잠재력을 가지고 있으며, 아직 상용화 단계에는 이르지 않았지만 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 대체육의 용도는 다양합니다. 주로 햄버거 패티, 소시지, 스테이크 등으로 가공되어 소비되며, 레스토랑의 메뉴나 가정에서의 요리에 널리 활용됩니다. 또한, 대체육은 비건이나 채식주의자뿐만 아니라 육식 소비를 줄이려는 일반 소비자에게도 인기가 있습니다. 이러한 현상은 건강과 환경 보호에 대한 관심이 높아짐에 따라 더욱 증가하고 있습니다. 대체육은 앞으로의 식품 시장에서 중요한 역할을 할 것으로 예상되며, 지속 가능한 식품 생산 방식으로 주목받고 있습니다. 이러한 대체육의 발전은 식량 문제와 환경 문제를 해결하는 데 기여할 수 있을 것으로 기대됩니다. 본 조사자료 (Global Fake Meats Market)는 대체육의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 대체육 시장동향, 종류별 시장규모 (두부 유래, 템페 유래, TVP 유래, 세이탄 유래, 쿠온 유래, 기타), 용도별 시장규모 (채식주의자, 비채식주의자), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
| ※본 조사보고서 [세계의 대체육 시장 : 종류별 (두부 유래, 템페 유래, TVP 유래, 세이탄 유래, 쿠온 유래, 기타), 용도별 (채식주의자, 비채식주의자)] (코드 : MR-KD2242) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 대체육 시장 : 종류별 (두부 유래, 템페 유래, TVP 유래, 세이탄 유래, 쿠온 유래, 기타), 용도별 (채식주의자, 비채식주의자)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 대체육 시장 보고서와 중국의 대체육 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 대체육 시장 (Korea Fake Meats Market) - 보고서 코드 : MR-KD2242-KR · 한국의 대체육 시장 개요 · 한국의 대체육 시장 동향 · 한국의 대체육 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (두부 유래, 템페 유래, TVP 유래, 세이탄 유래, 쿠온 유래, 기타) · 용도별 시장규모 (채식주의자, 비채식주의자) · 한국의 대체육 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 대체육 시장 (United States Fake Meats Market) - 보고서 코드 : MR-KD2242-US · 미국의 대체육 시장 개요 · 미국의 대체육 시장 동향 · 미국의 대체육 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (두부 유래, 템페 유래, TVP 유래, 세이탄 유래, 쿠온 유래, 기타) · 용도별 시장규모 (채식주의자, 비채식주의자) · 미국의 대체육 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 대체육 시장 (China Fake Meats Market) - 보고서 코드 : MR-KD2242-CN · 중국의 대체육 시장 개요 · 중국의 대체육 시장 동향 · 중국의 대체육 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (두부 유래, 템페 유래, TVP 유래, 세이탄 유래, 쿠온 유래, 기타) · 용도별 시장규모 (채식주의자, 비채식주의자) · 중국의 대체육 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
