| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Agar Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-KE1318 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품/음료 |
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| 식품용 한천은 해조류에서 추출한 다당류로, 주로 갈조류에서 얻어지는 자연 유래의 겔 형성 물질입니다. 한천은 무색 무취의 고체 형태로 존재하며, 물과 접촉하면 젤리처럼 변하는 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성 때문에 한천은 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 한천의 주요 성분은 아가로오스와 아가로펙틴으로 구성되어 있으며, 이들은 겔 형성을 위한 중요한 역할을 합니다. 식품용 한천의 특성 중 하나는 높은 점착성과 겔 강도를 가지고 있다는 점입니다. 또한, 한천은 열에 의해 녹았다가 냉각 시 겔화되는 특성을 가지므로, 다양한 온도에서 안정성을 유지할 수 있습니다. 이는 한천이 다양한 식품 조리 과정에서 유용하게 사용될 수 있음을 의미합니다. 또한, 한천은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 건강식품으로도 주목받고 있습니다. 한천의 종류에는 일반적으로 두 가지가 있습니다. 첫째, 식품용 한천은 주로 젤리, 디저트, 유제품 및 육류 가공 제품에 사용됩니다. 둘째, 실험실 및 산업용으로 사용되는 한천은 미생물 배양이나 분석에 주로 사용됩니다. 특히, 식품용 한천은 농축된 형태로 제공되며, 수분을 흡수하여 겔을 형성하는 과정이 간단하여 소비자들이 쉽게 활용할 수 있는 장점이 있습니다. 식품용 한천은 다양한 용도로 활용됩니다. 예를 들어, 젤리나 푸딩의 제조에 사용되며, 디저트의 텍스처를 개선하고, 음료의 점도를 높이는 데 기여합니다. 또한, 한천은 채소나 과일의 보존에도 효과적이며, 비건 및 채식주의자들에게 대체 재료로 인기가 높습니다. 마지막으로, 한천은 건강 보조 식품으로도 사용되며, 체중 조절과 소화 개선에 도움을 줄 수 있는 식이섬유로서의 역할을 수행합니다. 이러한 특성 덕분에 한천은 현대 식품 산업에서 중요한 소재로 자리매김하고 있습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 식품용 한천 시장 (Global Food Grade Agar Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 식품용 한천의 시장동향, 종류별 시장규모 (겔 강도: 1100g/cm2, 겔 강도: 1000g/cm2, 겔 강도: 900g/cm2), 용도별 시장규모 (젤리, 케이크 및 패스트리, 사탕, 음료, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 한천 시장 : 겔 강도: 1100g/cm2, 겔 강도: 1000g/cm2, 겔 강도: 900g/cm2, 젤리, 케이크 및 패스트리, 사탕, 음료, 기타] (코드 : MR-KE1318) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 한천 시장 : 겔 강도: 1100g/cm2, 겔 강도: 1000g/cm2, 겔 강도: 900g/cm2, 젤리, 케이크 및 패스트리, 사탕, 음료, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 식품용 한천 시장 보고서와 중국의 식품용 한천 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 식품용 한천 시장 (Korea Food Grade Agar Market) - 보고서 코드 : MR-KE1318-KR · 한국의 식품용 한천 시장 개요 · 한국의 식품용 한천 시장 동향 · 한국의 식품용 한천 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (겔 강도: 1100g/cm2, 겔 강도: 1000g/cm2, 겔 강도: 900g/cm2) · 용도별 시장규모 (젤리, 케이크 및 패스트리, 사탕, 음료, 기타) · 한국의 식품용 한천 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 식품용 한천 시장 (United States Food Grade Agar Market) - 보고서 코드 : MR-KE1318-US · 미국의 식품용 한천 시장 개요 · 미국의 식품용 한천 시장 동향 · 미국의 식품용 한천 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (겔 강도: 1100g/cm2, 겔 강도: 1000g/cm2, 겔 강도: 900g/cm2) · 용도별 시장규모 (젤리, 케이크 및 패스트리, 사탕, 음료, 기타) · 미국의 식품용 한천 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 식품용 한천 시장 (China Food Grade Agar Market) - 보고서 코드 : MR-KE1318-CN · 중국의 식품용 한천 시장 개요 · 중국의 식품용 한천 시장 동향 · 중국의 식품용 한천 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (겔 강도: 1100g/cm2, 겔 강도: 1000g/cm2, 겔 강도: 900g/cm2) · 용도별 시장규모 (젤리, 케이크 및 패스트리, 사탕, 음료, 기타) · 중국의 식품용 한천 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
