| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Ammonium Carbonate Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-KU05313 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| 식품용 탄산 암모늄은 화학식 NH4CO3로 나타내며, 주로 제빵 및 제과 산업에서 사용되는 발효제로 알려져 있습니다. 이 물질은 흰색의 결정성 고체로, 특유의 암모니아 냄새가 나는 것이 특징입니다. 식품용 탄산 암모늄은 수용성이 뛰어나며, 열에 의해 분해되어 이산화탄소와 암모니아를 방출하는 성질이 있습니다. 이러한 특성 덕분에 반죽의 부풀음을 촉진하여 최종 제품의 질감을 개선하는 데 기여합니다. 식품용 탄산 암모니움은 일반적으로 두 가지 형태로 제공됩니다. 하나는 분말 형태이며, 다른 하나는 결정 형태입니다. 이 두 형태는 흡습성이 있어 보관 시 주의가 필요합니다. 또한, 다른 발효제들과의 혼합 사용이 가능하여, 베이킹 파우더와 같은 복합 재료의 일부로 활용되기도 합니다. 주요 용도로는 쿠키, 크래커, 빵, 케이크 등의 다양한 제과 및 제빵 제품에서 부풀림을 유도하는 것입니다. 탄산 암모늄은 특히 낮은 pH에서 효과적으로 작용하며, 이로 인해 비스킷 및 과자류에서의 사용이 빈번합니다. 또한, 탄산 암모늄은 글루텐이 없는 제품에서도 사용될 수 있어, 다양한 소비자 요구를 충족할 수 있습니다. 식품용 탄산 암모늄은 안전성이 높아 식품 첨가물로 널리 사용되지만, 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있으므로 적정량을 사용하는 것이 중요합니다. 따라서, 제조업체들은 사용량을 엄격히 준수하여 소비자에게 안전한 제품을 제공하고 있습니다. 식품 산업에서 중요한 역할을 하는 이 물질은 현대의 다양한 제빵 및 제과 기술에 기여하고 있습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 식품용 탄산 암모늄 시장 (Food Grade Ammonium Carbonate Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 식품용 탄산 암모늄의 시장동향, 종류별 시장규모 (덩어리, 분말), 용도별 시장규모 (쿠키, 작은 빵, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 BASF, Sandvik Materials Technology, Honeywell, Avantor, Taixing Dongyu Chemical 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 탄산 암모늄 시장 : 덩어리, 분말, 쿠키, 작은 빵, 기타] (코드 : MR-KU05313) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 탄산 암모늄 시장 : 덩어리, 분말, 쿠키, 작은 빵, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 식품용 탄산 암모늄 시장 보고서와 중국의 식품용 탄산 암모늄 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 식품용 탄산 암모늄 시장 (Korea Food Grade Ammonium Carbonate Market) - 보고서 코드 : MR-KU05313-KR · 한국의 식품용 탄산 암모늄 시장 개요 · 한국의 식품용 탄산 암모늄 시장 동향 · 한국의 식품용 탄산 암모늄 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (덩어리, 분말) · 용도별 시장규모 (쿠키, 작은 빵, 기타) · 한국의 식품용 탄산 암모늄 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 식품용 탄산 암모늄 시장 (United States Food Grade Ammonium Carbonate Market) - 보고서 코드 : MR-KU05313-US · 미국의 식품용 탄산 암모늄 시장 개요 · 미국의 식품용 탄산 암모늄 시장 동향 · 미국의 식품용 탄산 암모늄 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (덩어리, 분말) · 용도별 시장규모 (쿠키, 작은 빵, 기타) · 미국의 식품용 탄산 암모늄 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 식품용 탄산 암모늄 시장 (China Food Grade Ammonium Carbonate Market) - 보고서 코드 : MR-KU05313-CN · 중국의 식품용 탄산 암모늄 시장 개요 · 중국의 식품용 탄산 암모늄 시장 동향 · 중국의 식품용 탄산 암모늄 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (덩어리, 분말) · 용도별 시장규모 (쿠키, 작은 빵, 기타) · 중국의 식품용 탄산 암모늄 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
