세계의 식품용 카탈라아제 시장 : 종류별 (액체, 분말), 용도별 (우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타)

■ 영문 제목 : Global Food Grade Catalase Market 2025

Global Food Grade Catalase Market 조사자료, 상품코드는 MR-KC08988 입니다.■ 상품코드 : MR-KC08988
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등
■ 산업 분야 : 화학, 재료
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
식품용 카탈라아제는 과산화수소를 물과 산소로 분해하는 효소로, 주로 다양한 식품 및 음료의 안전성과 품질을 높이기 위해 사용됩니다. 이 효소는 자연적으로 여러 생물체, 특히 식물, 미생물 및 동물에서 발견되며, 인체에서도 중요한 역할을 합니다. 카탈라아제는 산소를 생성하는 반응을 통해 과산화수소의 독성을 제거하고, 셀룰러 스트레스를 줄이는 데 기여합니다.

식품용 카탈라아제는 주로 미생물에서 유래되며, 효소의 순도와 활성도에 따라 다양한 형태로 제공됩니다. 일반적으로 식품 산업에서는 효소의 안전성과 효과를 보장하기 위해 식품 등급의 카탈라아제를 사용합니다. 이러한 카탈라아제는 고온에서 안정성을 유지하며, pH 범위가 넓습니다.

식품용 카탈라아제의 주요 용도는 과산화수소를 제거하여 식품의 품질을 향상시키는 것입니다. 예를 들어, 주스 및 기타 음료에서 과산화수소를 분해하여 산화 방지 및 미생물 생성을 억제합니다. 또한, 카탈라아제는 효모 발효 과정에서 발생할 수 있는 과산화수소의 축적을 방지하여 발효 효율을 높이는 데 도움을 줍니다. 이 외에도 식품의 저장성과 유통기한을 연장하는 데 기여하며, 특정 제품에서 불쾌한 맛이나 색 변화를 방지하는 데 사용됩니다.

식품용 카탈라아제는 안전성이 높아 식품 제조 과정에서 널리 활용되며, 효소의 활성 및 안정성에 따라 다양한 산업 분야에서도 사용됩니다. 이는 식품의 품질 관리를 위한 중요한 도구로 자리 잡고 있습니다.

본 조사자료 (Global Food Grade Catalase Market)는 식품용 카탈라아제의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 식품용 카탈라아제 시장동향, 종류별 시장규모 (액체, 분말), 용도별 시장규모 (우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다.

– 시장개요 및 요약
– 세계의 식품용 카탈라아제 시장동향
– 세계의 식품용 카탈라아제 시장규모
– 세계의 식품용 카탈라아제 시장 : 종류별 시장규모（액체, 분말）
– 세계의 식품용 카탈라아제 시장 : 용도별 시장규모（우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타）
– 식품용 카탈라아제의 기업별 시장 점유율
– 식품용 카탈라아제의 북미 시장규모（종류별/용도별）
– 식품용 카탈라아제의 미국 시장규모
– 식품용 카탈라아제의 아시아 시장규모（종류별/용도별）
– 식품용 카탈라아제의 국내(한국) 시장규모
– 식품용 카탈라아제의 중국 시장규모
– 식품용 카탈라아제의 인도 시장규모
– 식품용 카탈라아제의 유럽 시장규모（종류별/용도별）
– 식품용 카탈라아제의 중동/아프리카 시장규모（종류별/용도별）
– 북미의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 미국의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 아시아의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 국내(한국)의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 중국의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 인도의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 유럽의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 중동/아프리카의 식품용 카탈라아제 시장예측 2025년-2030년
– 세계의 식품용 카탈라아제 시장 : 종류별 시장예측（액체, 분말）2025년-2030년
– 세계의 식품용 카탈라아제 시장 : 용도별 시장예측（우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타）2025년-2030년
– 식품용 카탈라아제의 판매채널/고객
– 관련 기업정보/매출 현황
…

※종류별/용도별 세부항목 및 기업목록을 포함한 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 식품용 카탈라아제 시장 : 종류별 (액체, 분말), 용도별 (우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타)] (코드 : MR-KC08988) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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※당사에서는 미국의 식품용 카탈라아제 시장 보고서와 중국의 식품용 카탈라아제 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는  판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요.

한국의 식품용 카탈라아제 시장 (Korea Food Grade Catalase Market) - 보고서 코드 : MR-KC08988-KR
· 한국의 식품용 카탈라아제 시장 개요
· 한국의 식품용 카탈라아제 시장 동향
· 한국의 식품용 카탈라아제 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액체, 분말)
· 용도별 시장규모 (우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타)
· 한국의 식품용 카탈라아제 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 식품용 카탈라아제 시장 (United States Food Grade Catalase Market) - 보고서 코드 : MR-KC08988-US
· 미국의 식품용 카탈라아제 시장 개요
· 미국의 식품용 카탈라아제 시장 동향
· 미국의 식품용 카탈라아제 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액체, 분말)
· 용도별 시장규모 (우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타)
· 미국의 식품용 카탈라아제 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 식품용 카탈라아제 시장 (China Food Grade Catalase Market) - 보고서 코드 : MR-KC08988-CN
· 중국의 식품용 카탈라아제 시장 개요
· 중국의 식품용 카탈라아제 시장 동향
· 중국의 식품용 카탈라아제 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액체, 분말)
· 용도별 시장규모 (우유 및 유제품, 육류 제품, 콩 제품, 사료, 기타)
· 중국의 식품용 카탈라아제 서플라이 체인/유통 채널 분석

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