세계의 고순도 니신 시장 : 분말, 액체, 육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타

■ 영문 제목 : Global High Purity Nisin Market 2025

Global High Purity Nisin Market 조사자료, 상품코드는 MR-KU05635 입니다.■ 상품코드 : MR-KU05635
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 화학&재료
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
고순도 니신은 자연에서 발견되는 항균 물질로, 주로 Lactococcus lactis 균에 의해 생산됩니다. 니신은 그람 양성균에 대해 강력한 항균 활성을 가지고 있으며, 식품 보존제로 널리 사용됩니다. 니신은 주로 단일 사슬의 폴리펩타이드로 구성되어 있으며, 그 구조는 특정 아미노산 잔기로 이루어져 있어 높은 안정성과 효능을 나타냅니다. 고순도 니신은 불순물이 거의 없는 형태로, 일반적으로 98% 이상의 순도를 자랑합니다. 이로 인해 니신의 항균 효과가 극대화되며, 식품 안전성을 더욱 높일 수 있습니다.

고순도 니신의 주요 특성으로는 높은 열 안정성, 다양한 pH 범위에서의 안정성, 그리고 비독성 등이 있습니다. 이러한 특성 덕분에 고순도 니신은 다양한 식품에 적용될 수 있으며, 특히 유제품, 육류, 해산물, 조리식품 등에서 효과적으로 사용됩니다. 또한, 고순도 니신은 식품의 부패를 방지하고, 유해 미생물의 성장을 억제하여 식품의 유통 기한을 연장하는 데 기여합니다.

고순도 니신의 종류는 크게 두 가지로 구분할 수 있습니다. 첫째, 자연에서 추출한 니신으로, 일반적으로 식품 산업에서 많이 사용됩니다. 둘째, 합성 또는 발효 공정을 통해 생산된 니신으로, 주로 연구 개발이나 특정 산업용으로 사용됩니다. 이러한 고순도 니신은 식품 보존 외에도 의약품, 화장품 등 다양한 분야에서도 응용될 수 있습니다.

결론적으로, 고순도 니신은 식품 안전성과 보존성을 높이는 중요한 역할을 하며, 다양한 산업에서 그 가치를 인정받고 있습니다. 이는 식품의 품질을 유지하고 소비자의 건강을 보호하는 데 기여하고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 고순도 니신 시장 (High Purity Nisin Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 고순도 니신의 시장동향, 종류별 시장규모 (분말, 액체), 용도별 시장규모 (육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 DuPont (Danisco), Royal DSM, SDM, Amtech Biotech, Chihon Biotechnology, Galactic, Shandong Freda Biotechnology, Handary, Siveele 등이 포함되어 있습니다.

– 시장개요 및 요약
– 세계의 고순도 니신 시장동향
– 세계의 고순도 니신 시장규모
– 세계의 고순도 니신의 종류별 시장규모 (분말, 액체)
– 세계의 고순도 니신의 용도별 시장규모 (육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타)
– 고순도 니신의 기업별 시장 점유율
– 북미의 고순도 니신 시장규모 (종류별/용도별)
– 미국의 고순도 니신 시장규모
– 아시아의 고순도 니신 시장규모 (종류별/용도별)
– 한국/국내의 고순도 니신 시장규모
– 중국의 고순도 니신 시장규모
– 인도의 고순도 니신 시장규모
– 유럽의 고순도 니신 시장규모 (종류별/용도별)
– 중동/아프리카의 고순도 니신 시장규모 (종류별/용도별)
– 고순도 니신의 북미 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 미국 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 아시아 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 한국/국내 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 중국 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 인도 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 유럽 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 중동/아프리카 시장예측 2025년-2030년
– 고순도 니신의 종류별 시장예측(분말, 액체)2025년-2030년
– 고순도 니신의 용도별 시장예측(육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타)2025년-2030년
– 고순도 니신의 주요 판매채널 / 고객 리스트
– 주요기업 정보 / 기업별 매출
(DuPont (Danisco), Royal DSM, SDM, Amtech Biotech, Chihon Biotechnology, Galactic, Shandong Freda Biotechnology, Handary, Siveele)
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※종류별/용도별 세부항목 및 기업목록을 포함한 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 고순도 니신 시장 : 분말, 액체, 육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타] (코드 : MR-KU05635) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 고순도 니신 시장 (Korea High Purity Nisin Market) - 보고서 코드 : MR-KU05635-KR
· 한국의 고순도 니신 시장 개요
· 한국의 고순도 니신 시장 동향
· 한국의 고순도 니신 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (분말, 액체)
· 용도별 시장규모 (육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타)
· 한국의 고순도 니신 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 고순도 니신 시장 (United States High Purity Nisin Market) - 보고서 코드 : MR-KU05635-US
· 미국의 고순도 니신 시장 개요
· 미국의 고순도 니신 시장 동향
· 미국의 고순도 니신 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (분말, 액체)
· 용도별 시장규모 (육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타)
· 미국의 고순도 니신 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 고순도 니신 시장 (China High Purity Nisin Market) - 보고서 코드 : MR-KU05635-CN
· 중국의 고순도 니신 시장 개요
· 중국의 고순도 니신 시장 동향
· 중국의 고순도 니신 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (분말, 액체)
· 용도별 시장규모 (육류 및 해산물, 유제품, 빵, 기타)
· 중국의 고순도 니신 서플라이 체인/유통 채널 분석

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