■ 영문 제목 : Global Shortening Powder Market 2025 | |
![]() | ■ 상품코드 : MR-KU16915 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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쇼트닝 파우더는 주로 제과 및 제빵에서 사용되는 고체 형태의 지방 대체물입니다. 일반적으로 지방의 역할을 모방하여 식품의 질감과 맛을 개선하는 데 사용됩니다. 쇼트닝 파우더는 보통 식물성 기름을 수분과 혼합하여 가공한 결과물로, 식품 제조 시 균일한 혼합과 높은 유동성을 제공합니다. 이로 인해 반죽의 부드러움과 바삭함을 높여주며, 최종 제품의 품질을 향상시키는 데 기여합니다. 쇼트닝 파우더의 주요 특성 중 하나는 높은 녹는점과 우수한 저장성입니다. 이는 제품이 상온에서도 안정적으로 보관될 수 있도록 하며, 조리 시에도 쉽게 사용될 수 있도록 합니다. 또한, 쇼트닝 파우더는 수분 흡수력이 낮아 반죽의 발효와 팽창을 저해하지 않고, 최종 제품의 부풀어 오를 수 있도록 돕는 역할을 합니다. 이러한 특성 덕분에 다양한 제과 및 제빵 제품에서 필수적인 성분으로 자리잡고 있습니다. 쇼트닝 파우더는 주로 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 식물성 쇼트닝 파우더로, 대두유, 팜유 등을 원료로 하여 만들어지며, 건강을 고려한 소비자에게 인기가 높습니다. 두 번째는 동물성 쇼트닝 파우더로, 주로 동물성 지방을 기반으로 하여 만들어지며, 풍미가 뛰어난 제품을 원하는 경우에 사용됩니다. 이러한 쇼트닝 파우더는 주로 케이크, 쿠키, 패스트리, 빵 등 다양한 제과 및 제빵 제품의 제조에 사용됩니다. 특히, 쇼트닝 파우더는 제품의 텍스처를 개선하고, 바삭함과 부드러움을 동시에 제공하는 데 도움을 줍니다. 또한, 쇼트닝 파우더는 반죽의 유연성을 높여주어 작업을 용이하게 하며, 최종 제품의 저장성과 유통기한을 늘려주는 역할도 합니다. 이러한 이유로 쇼트닝 파우더는 현대 제과 제빵 산업에서 없어서는 안 될 중요한 원료로 자리 잡고 있습니다. 본 조사자료 (Global Shortening Powder Market)는 쇼트닝 파우더의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 쇼트닝 파우더 시장동향, 종류별 시장규모 (팜 쇼트닝 파우더, 대두 쇼트닝 파우더, 기타), 용도별 시장규모 (식품 산업, 외식/HoReCa (호텔/레스토랑/카페), 가정), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Archer Daniels Midland Company, Cargill, Augason Farms, The J.M. Smucker Company, Honeyville, Inc., Bluegrass Dairy & Food, Inc., DairiConcepts, L.P. 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
※본 조사보고서 [세계의 쇼트닝 파우더 시장 : 종류별 (팜 쇼트닝 파우더, 대두 쇼트닝 파우더, 기타), 용도별 (식품 산업, 외식/HoReCa (호텔/레스토랑/카페), 가정)] (코드 : MR-KU16915) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
※본 조사보고서 [세계의 쇼트닝 파우더 시장 : 종류별 (팜 쇼트닝 파우더, 대두 쇼트닝 파우더, 기타), 용도별 (식품 산업, 외식/HoReCa (호텔/레스토랑/카페), 가정)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당사에서는 미국의 쇼트닝 파우더 시장 보고서와 중국의 쇼트닝 파우더 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 쇼트닝 파우더 시장 (Korea Shortening Powder Market) - 보고서 코드 : MR-KU16915-KR · 한국의 쇼트닝 파우더 시장 개요 · 한국의 쇼트닝 파우더 시장 동향 · 한국의 쇼트닝 파우더 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (팜 쇼트닝 파우더, 대두 쇼트닝 파우더, 기타) · 용도별 시장규모 (식품 산업, 외식/HoReCa (호텔/레스토랑/카페), 가정) · 한국의 쇼트닝 파우더 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 쇼트닝 파우더 시장 (United States Shortening Powder Market) - 보고서 코드 : MR-KU16915-US · 미국의 쇼트닝 파우더 시장 개요 · 미국의 쇼트닝 파우더 시장 동향 · 미국의 쇼트닝 파우더 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (팜 쇼트닝 파우더, 대두 쇼트닝 파우더, 기타) · 용도별 시장규모 (식품 산업, 외식/HoReCa (호텔/레스토랑/카페), 가정) · 미국의 쇼트닝 파우더 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 쇼트닝 파우더 시장 (China Shortening Powder Market) - 보고서 코드 : MR-KU16915-CN · 중국의 쇼트닝 파우더 시장 개요 · 중국의 쇼트닝 파우더 시장 동향 · 중국의 쇼트닝 파우더 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (팜 쇼트닝 파우더, 대두 쇼트닝 파우더, 기타) · 용도별 시장규모 (식품 산업, 외식/HoReCa (호텔/레스토랑/카페), 가정) · 중국의 쇼트닝 파우더 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
