■ 영문 제목 : Global Vegetable Shortening Market 2025 | |
![]() | ■ 상품코드 : MR-KU16993 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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야채 쇼트닝은 식물성 기름을 주원료로 하여 제조된 지방 대체물입니다. 주로 제과 및 제빵 산업에서 사용되며, 다양한 요리에서 지방의 역할을 대신할 수 있는 특성을 가지고 있습니다. 야채 쇼트닝은 일반적으로 경화된 식물성 기름으로 만들어지며, 이 과정에서 수소화가 이루어져 고체 형태를 띠게 됩니다. 이로 인해 높은 온도에서도 안정성을 유지하고, 산패에 대한 저항력이 강해지는 특징이 있습니다. 야채 쇼트닝의 종류는 다양합니다. 대표적으로 팜 오일, 콩 기름, 해바라기 기름 등을 사용하여 제작된 제품들이 있으며, 각각의 원료에 따라 맛과 질감이 다르게 나타납니다. 이러한 쇼트닝은 무지방 또는 저지방 옵션도 제공되어 건강을 고려하는 소비자들에게 선택의 폭을 넓혀줍니다. 또한, 다양한 브랜드에서 제공하는 야채 쇼트닝은 각각의 레시피와 용도에 맞춰 조절된 성분으로 제조됩니다. 용도로는 제과, 제빵, 튀김 등 다양한 요리에서 사용됩니다. 특히 쿠키, 케이크, 파이 크러스트와 같은 베이킹 제품에서 부드러운 질감과 풍부한 맛을 내는 데 기여합니다. 야채 쇼트닝은 또한 튀김 요리에서 기름의 온도를 일정하게 유지해 주어 바삭한 식감을 부여합니다. 게다가, 유제품이 포함되지 않아 비건 요리에도 적합하여, 다양한 식단 요구를 충족시키는 데 유용합니다. 이러한 이유로 야채 쇼트닝은 현대 요리에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 본 조사자료 (Global Vegetable Shortening Market)는 야채 쇼트닝의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 야채 쇼트닝 시장동향, 종류별 시장규모 (비에멀젼, 에멀젼), 용도별 시장규모 (인스턴트 라면, 제과, 베이커리), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Hain Celestial, Ventura Foods, Matrixx Initiatives, Admiration Foods, Bunge North America, Crisco, Cai Lan Oils&Fats Industries, Tuong An Vegetable Oil, Golden Hope Nha Be, Tan Binh Vegetable Oil 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
※본 조사보고서 [세계의 야채 쇼트닝 시장 : 종류별 (비에멀젼, 에멀젼), 용도별 (인스턴트 라면, 제과, 베이커리)] (코드 : MR-KU16993) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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※당사에서는 미국의 야채 쇼트닝 시장 보고서와 중국의 야채 쇼트닝 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 야채 쇼트닝 시장 (Korea Vegetable Shortening Market) - 보고서 코드 : MR-KU16993-KR · 한국의 야채 쇼트닝 시장 개요 · 한국의 야채 쇼트닝 시장 동향 · 한국의 야채 쇼트닝 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (비에멀젼, 에멀젼) · 용도별 시장규모 (인스턴트 라면, 제과, 베이커리) · 한국의 야채 쇼트닝 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 야채 쇼트닝 시장 (United States Vegetable Shortening Market) - 보고서 코드 : MR-KU16993-US · 미국의 야채 쇼트닝 시장 개요 · 미국의 야채 쇼트닝 시장 동향 · 미국의 야채 쇼트닝 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (비에멀젼, 에멀젼) · 용도별 시장규모 (인스턴트 라면, 제과, 베이커리) · 미국의 야채 쇼트닝 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 야채 쇼트닝 시장 (China Vegetable Shortening Market) - 보고서 코드 : MR-KU16993-CN · 중국의 야채 쇼트닝 시장 개요 · 중국의 야채 쇼트닝 시장 동향 · 중국의 야채 쇼트닝 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (비에멀젼, 에멀젼) · 용도별 시장규모 (인스턴트 라면, 제과, 베이커리) · 중국의 야채 쇼트닝 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
