| ■ 영문 제목 : Global Cooking Fat Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-KU16470 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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| 식용 유지는 음식 조리 및 조리에 사용되는 기름이나 지방을 의미합니다. 주로 식물성 기름, 동물성 기름, 그리고 합성 기름으로 나눌 수 있습니다. 식물성 기름은 올리브유, 해바라기유, 카놀라유 등 다양한 종류가 있으며, 동물성 기름은 버터, 라드, 기름기 있는 고기에서 추출한 지방 등이 포함됩니다. 합성 기름은 여러 성분을 혼합하여 만들어진 것으로, 주로 산업용으로 사용됩니다. 식용 유지는 조리 방법에 따라 다양한 특성을 가집니다. 예를 들어, 연기점이 높아 튀김 요리에 적합한 기름이 있는 반면, 연기점이 낮은 기름은 드레싱이나 소스에 주로 사용됩니다. 또한, 각 기름은 고유의 맛과 향을 가지고 있어 요리의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 일부 식용 유지는 불포화 지방산이 풍부하여 건강에 도움을 줄 수 있으며, 반면 포화 지방산이 많은 기름은 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있습니다. 식용 유지는 다양한 용도로 사용됩니다. 가장 일반적으로는 볶음, 튀김, 찜 등 조리 방법에 따라 활용됩니다. 또한, 드레싱이나 마리네이드의 주요 성분으로 사용되며, 제빵에 있어서도 중요한 역할을 합니다. 일부 기름은 고유의 맛을 강조하기 위해 직접 사용되기도 하며, 샐러드나 파스타 등의 요리에 풍미를 더해 줍니다. 최근에는 건강과 환경을 고려한 대체 식용 유지가 주목받고 있으며, 지속 가능한 방식으로 생산된 기름이 인기를 끌고 있습니다. 식용 유지는 현대 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 요소로, 다양한 방식으로 우리의 식생활에 기여하고 있습니다. 본 조사자료 (Global Cooking Fat Market)는 식용 유지의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 식용 유지 시장동향, 종류별 시장규모 (식물성 지방, 동물성 지방, 혼합 지방), 용도별 시장규모 (베이커리, 제과, 튀김, 기타), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Crisco, Bunge, ADM, Cargill, Olenex, Zeelandia, Puratos, Princes Group, HAS Group, Cai Lan Oils&Fats Industries, Tuong An Vegetable Oil, Golden Hope Nha Be, Tan Binh Vegetable Oil 등이 포함되어 있습니다. – 시장개요 및 요약 |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 유지 시장 : 종류별 (식물성 지방, 동물성 지방, 혼합 지방), 용도별 (베이커리, 제과, 튀김, 기타)] (코드 : MR-KU16470) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 유지 시장 : 종류별 (식물성 지방, 동물성 지방, 혼합 지방), 용도별 (베이커리, 제과, 튀김, 기타)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 식용 유지 시장 보고서와 중국의 식용 유지 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 식용 유지 시장 (Korea Cooking Fat Market) - 보고서 코드 : MR-KU16470-KR · 한국의 식용 유지 시장 개요 · 한국의 식용 유지 시장 동향 · 한국의 식용 유지 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (식물성 지방, 동물성 지방, 혼합 지방) · 용도별 시장규모 (베이커리, 제과, 튀김, 기타) · 한국의 식용 유지 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 식용 유지 시장 (United States Cooking Fat Market) - 보고서 코드 : MR-KU16470-US · 미국의 식용 유지 시장 개요 · 미국의 식용 유지 시장 동향 · 미국의 식용 유지 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (식물성 지방, 동물성 지방, 혼합 지방) · 용도별 시장규모 (베이커리, 제과, 튀김, 기타) · 미국의 식용 유지 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 식용 유지 시장 (China Cooking Fat Market) - 보고서 코드 : MR-KU16470-CN · 중국의 식용 유지 시장 개요 · 중국의 식용 유지 시장 동향 · 중국의 식용 유지 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (식물성 지방, 동물성 지방, 혼합 지방) · 용도별 시장규모 (베이커리, 제과, 튀김, 기타) · 중국의 식용 유지 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
