세계의 식용 수소화 오일 시장 : 종류별 (부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일), 용도별 (튀김, 제빵, 기타)

■ 영문 제목 : Global Edible Hydrogenated Oils Market 2025

Global Edible Hydrogenated Oils Market 조사자료,  상품코드는 MR-KC08313 입니다.■ 상품코드 : MR-KC08313
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 아시아, 미국, 중국, 유럽 등
■ 산업 분야 : 소비재
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
식용 수소화 오일은 식물성 기름을 수소화하여 제조한 오일로, 고온에서의 안정성과 보존성을 높이기 위해 사용됩니다. 수소화 과정은 불포화 지방산의 이중 결합에 수소를 첨가하여 포화 지방산으로 전환하는 과정입니다. 이 과정에서 오일의 상태가 고체 또는 반고체로 변화하며, 이는 오일의 물리적 특성을 변화시킵니다. 식용 수소화 오일은 일반적으로 내열성과 산화 안정성이 뛰어나며, 장기간 보관이 가능합니다. 또한, 특유의 맛과 향이 적어 다양한 요리에 사용하기에 적합합니다. 종류로는 완전 수소화 오일과 부분 수소화 오일이 있습니다. 완전 수소화 오일은 모든 이중 결합이 수소화되어 포화 상태에 가까운 반면, 부분 수소화 오일은 일부 이중 결합이 남아 있어 건강에 대한 우려가 있을 수 있습니다. 이러한 식용 수소화 오일은 마가린, 쇼트닝, 제과 및 제빵 제품, 튀김용 기름 등 다양한 식품 제조에 널리 사용됩니다. 또한, 제과업계에서는 크림화된 질감을 제공하여 초콜릿, 아이스크림, 케이크 등의 식감 개선에 기여합니다. 그러나 최근 연구에서는 수소화 오일의 일부가 트랜스 지방산을 포함할 수 있어 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 우려가 제기되었습니다. 이에 따라 식품 산업에서는 더욱 건강한 대체품을 찾기 위한 노력이 지속되고 있습니다. 식용 수소화 오일은 그 특성과 용도 덕분에 여전히 많은 식품에서 중요한 역할을 하고 있습니다.

본 조사자료 (Global Edible Hydrogenated Oils Market)는 식용 수소화 오일의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 식용 수소화 오일 시장동향, 종류별 시장규모 (부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일), 용도별 시장규모 (튀김, 제빵, 기타), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다.

– 시장개요 및 요약
– 세계의 식용 수소화 오일 시장동향
– 세계의 식용 수소화 오일 시장규모
– 세계의 식용 수소화 오일 시장 : 종류별 시장규모(부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일)
– 세계의 식용 수소화 오일 시장 : 용도별 시장규모(튀김, 제빵, 기타)
– 식용 수소화 오일의 기업별 시장 점유율
– 식용 수소화 오일의 북미 시장규모(종류별/용도별)
– 식용 수소화 오일의 미국 시장규모
– 식용 수소화 오일의 아시아 시장규모(종류별/용도별)
– 식용 수소화 오일의 국내(한국) 시장규모
– 식용 수소화 오일의 중국 시장규모
– 식용 수소화 오일의 인도 시장규모
– 식용 수소화 오일의 유럽 시장규모(종류별/용도별)
– 식용 수소화 오일의 중동/아프리카 시장규모(종류별/용도별)
– 북미의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 미국의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 아시아의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 국내(한국)의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 중국의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 인도의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 유럽의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 중동/아프리카의 식용 수소화 오일 시장예측 2025년-2030년
– 세계의 식용 수소화 오일 시장 : 종류별 시장예측(부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일)2025년-2030년
– 세계의 식용 수소화 오일 시장 : 용도별 시장예측(튀김, 제빵, 기타)2025년-2030년
– 식용 수소화 오일의 판매채널/고객
– 관련 기업정보/매출 현황

※종류별/용도별 세부항목 및 기업목록을 포함한 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 식용 수소화 오일 시장 : 종류별 (부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일), 용도별 (튀김, 제빵, 기타)] (코드 : MR-KC08313) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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※당사에서는 미국의 식용 수소화 오일 시장 보고서와 중국의 식용 수소화 오일 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는  판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요.

한국의 식용 수소화 오일 시장 (Korea Edible Hydrogenated Oils Market) - 보고서 코드 : MR-KC08313-KR
· 한국의 식용 수소화 오일 시장 개요
· 한국의 식용 수소화 오일 시장 동향
· 한국의 식용 수소화 오일 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일)
· 용도별 시장규모 (튀김, 제빵, 기타)
· 한국의 식용 수소화 오일 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 식용 수소화 오일 시장 (United States Edible Hydrogenated Oils Market) - 보고서 코드 : MR-KC08313-US
· 미국의 식용 수소화 오일 시장 개요
· 미국의 식용 수소화 오일 시장 동향
· 미국의 식용 수소화 오일 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일)
· 용도별 시장규모 (튀김, 제빵, 기타)
· 미국의 식용 수소화 오일 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 식용 수소화 오일 시장 (China Edible Hydrogenated Oils Market) - 보고서 코드 : MR-KC08313-CN
· 중국의 식용 수소화 오일 시장 개요
· 중국의 식용 수소화 오일 시장 동향
· 중국의 식용 수소화 오일 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (부분 수소화 오일, 완전 수소화 오일)
· 용도별 시장규모 (튀김, 제빵, 기타)
· 중국의 식용 수소화 오일 서플라이 체인/유통 채널 분석

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